ตับผัดพริกไทยดำ

สิ่งที่ต้องเตรียม

• ตับหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ (300 กรัม)
• 1 ½
• ถ้วยตวง
• พริกไทยดำเม็ดคั่วบุบหยาบ
• ½
• ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า
• 1
• หัวเล็ก
• ต้นหอมหอมหั่นท่อน 1.5 นิ้ว
• 2
• ต้น
• พริกหวานสีเขียว แดง,เหลืองหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมรวมกัน 1
• ถ้วยตวง
• กระเทียมสับ
• 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า
• 3
• ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช
• 2
• ช้อนโต๊ะ
• เหล้าจีน
• 1
• ช้อนโต๊ะ (ไม่มีไม่ต้องใส่)
• น้ำมันหอย
• 1
• ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว
• 1
• ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชา
• คนอร์อร่อยชัวร์
• 1 ช้อนชา