สิ่งที่ต้องเตรียม
- ส่วนประกอบสำหรับทำไส้เกี๊ยว
- แผ่นเกี๊ยว 30 กรัม
- หมูบด 100 กรัม
- หอยเชลล์สดหั่นเต๋าขนาด 5x5 ซม. *เป็นตัวเลือก ไม่ใส่ก็ได้ 50 กรัม
- กุ้งสดปอกเปลือกหั่นเต๋าขนาด 5x5 ซม. 50 กรัม
- แห้วดิบหั่นเต๋าขนาด 5x5 ซม. 50 กรัม
- ต้นหอมซอย 10 กรัม
- คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 5 กรัม
- น้ำมันงา ¼ ช้อนชา
- ส่วนประกอบสำหรับทำน้ำซุป
- ปลาหมึกแห้ง 1 ตัว
- ลำใยอบแห้ง *เป็นตัวเลือกเพื่อเพิ่มความหวาน ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ 10 กรัม
- คนอร์ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
- น้ำเปล่า 1.2 ลิตร
- พุทราจีนอบแห้ง 17 กรัม
- ก้ามปูต้มสุก สำหรับตกแต่ง 100 กรัม
- กวางตุ้งดอก หั่นท่อนยาว 5 ซม. 200 กรัม
- ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า 15 กรัม
- พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า ตามชอบ
- น้ำมันงาสำหรับโรยหน้า ¼ ช้อนชา