กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ซี่โครงหมูย่างน้ำผึ้ง

ซี่โครงหมูย่างชิ้นโตๆ หมักกับซอสผสมน้ำผึ้งจนหอมหวาน ดูสูตรที่มาพร้อมวิธีหมักหมูให้หอมอร่อยด้านล่าง แล้วลองทำทานกันทั้งบ้านดู รับรองว่าอร่อยชัวร์
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ซี่โครงหมูอ่อน 1 กิโลกรัม
  • รากผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมจีน 7 กลีบ
  • พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย ¼ ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 หลังจากล้างซี่โครงหมูให้สะอาดแล้ว ซับให้แห้ง ใส่ในอ่างผสมพักไว้ แล้วใช้ส้อมจิ้มซี่โครงหมูให้ทั่วเพื่อให้หมักซึมเข้าเนื้อได้ง่ายขึ้น
  • 2 โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทย รวมกันให้ละเอียด ตักใส่อ่างซี่โครงหมู
  • 3 ปรุงรสซี่โครงหมูด้วยน้ำตาลปีบ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำมันมะกอก คนอร์อร่อยชัวร์หมู
  • 4 ใส่น้ำผึ้งลงไป คลุกเคล้าให้เครื่องปรุงติดทั่วซี่โครงหมู แล้วปิดด้วยพลาสติกแร็ป นำไปแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ 30 นาที เพื่อหมักให้รสชาติซึมเข้าเนื้อ
  • 5 อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เมื่อหมักได้ที่แล้ว วางซี่โครงหมูบนถาดอบที่ปูด้วยแผ่นอะลูมิเนียมฟอยด์ นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ อบนานประมาณ 25 นาทีจนสุก แค่นี้ก็ได้อร่อยกับซี่โครงหมูแสนอร่อยแล้ว