Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

คั่วกลิ้งกระดูกหมูอ่อน

คั่วกลิ้งกระดูกหมูอ่อนเป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านยอดฮิต รสชาติของเครื่องแกงที่ถึงพริกถึงขิง กลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบทานอาหารรสเผ็ดจะพลาดไม่ได้กับเมนูนี้
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • กระดูกหมูอ่อนหั่นเป็นชิ้นพอคำ
  • 800 กรัม
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย พอประมาณ
  • 10 ใบ
  • ตะไคร้ซอยแว่นบาง
  • 4 ต้น
  • น้ำมันพืช
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยสดเม็ด
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • พริกไทยดำโขลกหยาบ
  • ½
  • ช้อนชา
  • คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 1 ก้อน
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • ส่วนประกอบพริกแกง
  • หอมแดง
  • 4 หัว
  • กระเทียม
  • 6
  • กลีบใหญ่
  • พริกไทยเม็ด
  • 25 เม็ด
  • ขมิ้น แง่งเล็ก
  • 2 แง่ง
  • ตะไคร้
  • 2 ต้น
  • พริกขี้หนูแห้งประมาณ
  • 20 เม็ด
  • เกลือ
  • 4 กรัม
  • โขลกทุกอย่างให้ละเอียดจะได้พริกแกงประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ