กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ข้าวไข่ข้นชีสปูอัด

ข้าวไข่ข้นชีสปูอัด

ข้าวไข่ข้นชีสปูอัด เมนูสำหรับคนรักชีสที่นำเอาปูอัดมาเป็นคู่ผสม เพิ่มความลงตัวของเมนู ด้วยวิธีการทำที่ง่ายคล้ายการทำไข่เจียว แต่มีลูกเล่นเพิ่มความพิเศษ ซึ่งส่วนมากเรามักจะได้ทานตามร้านอาหารเก๋ๆ วันนี้สามารถทำทานได้ที่บ้านแล้ว เพียงทำตามสูตรด้านล่างนี้
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ปูอัดฉีกเป็นเส้น ¼ ถ้วยตวง
  • พาเมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 1 ช้อนชา
  • น้ำมัน หรือเนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำสำหรับโรยหน้า
  • ข้าวสวย

วิธีทำ

  • 1 ตอกไข่ใส่ชาม ใส่นม คนอร์ผงอร่อยชัวร์รสไก่ ตีให้เข้ากัน ใส่ปูอัด และชีสที่เตรียมไว้
  • 2 คนให้เข้ากันอีกครั้ง ไม่ต้องตีให้ฟูเหมือนไข่เจียว นำกระทะเทฟลอนตั้งไฟ ใส่น้ำมันหรือเนยพอร้อน
  • 3 ใส่ไข่ลงไปเอียงกระทะให้ไข่กระจายทั่วกระทะ รอให้ไข่ด้านล่างสุกเล็กน้อย คนให้ไข่ด้านล่างขึ้นมาด้านบนแต่ไม่ต้องให้สุก ให้ไข่ยังมีน้ำข้นๆอยู่
  • 4 ตักไข่วางบนข้าวสวยร้อนๆโรยด้วยพริกไทยดำพร้อมเสิร์ฟ