สิ่งที่ต้องเตรียม
- ข้าวสารหอมมะลิ (ข้าวเก่า)
- 2 ถ้วยตวง
- น่องไก่ หรือสะโพกไก่
- 1 กิโลกรัม
- หัวหอมแดงซอย
- ½ ถ้วยตวง
- ลูกเกด
- 50 กรัม
- เม็ดถั่วลันเตา
- 50 กรัม
- มะเขือเทศปอกเปลือกเอาเม็ดออกผ่า 6 ชิ้น 2 ลูก
- เนยละลาย
- 125 กรัม
- น้ำมันพืช
- 125 กรัม
- นมเปรี้ยว
- ½ กรัม
- ขิงสับละเอียด
- 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับละเอียด
- 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงบดละเอียด
- 1 ช้อนโต๊ะ
- หญ้าฝรั่น
- ½ ช้อนชาแช่น้ำ
- 3 ช้อนโต๊ะ
- ลูกผักชีป่น
- 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น
- ½ ช้อนชา
- ผงกะหรี่
- 1½
- ช้อนชา
- พริกไทยป่น
- ½ ช้อนชา
- อบเชยป่น
- ½ ช้อนชา
- กานพูล
- 5 ดอก
- ลูกกระวาน
- 5 ลูก
- น้ำเปล่า
- 1
- ถ้วยตวง
- คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่
- 4 ช้อนโต๊ะ
- ส่วนประกอบน้ำจิ้ม
- สะระแหน่เด็ดเป็นใบ
- ½
- ถ้วยตวง
- ต้นหอมซอย
- ½
- ถ้วยตวง
- ขิงแก่บด
- ½
- ถ้วยตวง
- ผักชีซอย
- ½
- ถ้วยตวง
- พริกชี้ฟ้าสีเขียวแกะเมล็ดออก
- 2 เม็ด
- น้ำ
- ¼ ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย
- 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น
- 1 ½
- ช้อนโต๊ะ
- นำส้มสายชู
- ½
- ถ้วยตวง
ข้อมูลโภชนาการ
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Total
0kcal
0kJ
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0mg
0mg
0.00g
0IU
0.0mg
0mg
0.00mg
0mg