Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ข้าวมันไก่

“ข้าวมันไก่” อาหารจานเดียวยอดนิยมแต่การทำข้าวมันไก่ให้อร่อยนั้นไม่ง่ายเลย เพราะจะต้องได้เนื้อไก่ที่นุ่ม ข้าวที่ไม่มันจนเกินไปและน้ำจิ้มที่อร่อยเด็ด หากทำตามสูตรด้านล่างนี้ ข้าวมันไก่จานนี้จะอร่อยเหมือนมาจากร้านดังแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • สะโพกไก่ และอกไก่
  • 500 กรัม
  • ข้าวสารหอมมะลิ
  • 500
  • กรัม
  • กระเทียมปอกเปลือกทุบ
  • 3 กลีบ
  • ขิงหั่นแว่น
  • 3 แว่น
  • คนอร์ซุปไก่ก้อน
  • 2 ก้อน
  • น้ำเปล่า
  • 4 ถ้วยตวง
  • แตงกวา และผักชีสำหรับโรยหน้าตามชอบ
  • ส่วนประกอบน้ำจิ้มข้าวมันไก่
  • ขิงสด
  • 40 กรัม
  • รากผักชี
  • 3 ราก
  • กระเทียม
  • 40 กลีบ
  • พริกขี้หนู
  • 30 กรัม
  • เต้าเจี้ยว
  • ¼ ถ้วยตวง
  • ซีอิ๊วขาว
  • ¼ ถ้วยตวง
  • ซีอิ๊วดำ
  • 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • น้ำส้มสายชู
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา