สิ่งที่ต้องเตรียม
- หมูแดงหั่นชิ้นพอคำ
- ¼ ถ้วยตวง
- ข้าวสวย
- 2
- ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย
- 2 ช้อนชา
- คนอร์อร่อยชัวร์
- 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่
- 1
- ฟอง
- กระเทียมสับ
- 2 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย
- ½ ถ้วย
- แครอทหั่นเป็นเต๋าเล็กๆ
- ½
- ถ้วย
- น้ำมันพืช
- 2
- ช้อนโต๊ะ
- ส่วนประกอบสำหรับทำหมูแดง
- หมูสันใน
- 600 กรัม(1เส้น)
- อบเชยคั่วให้หอม
- 2
- ชิ้น
- โป๊ยกั้กคั่วให้หอม
- 2 ชิ้น
- กระเทียมสับ
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น
- ¼ ช้อนโต๊ะ
- คนอร์อร่อยชัวร์
- 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว
- 2
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปีบ
- 2
- ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ
- 3
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย
- 2
- ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว
- 2
- ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นธรรมดา
- ½
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด
- 6 ช้อนโต๊ะ
- สีผสมอาหารสีแดงส้มเล็กน้อย