สิ่งที่ต้องเตรียม
- กุ้งสดปอกเปลือก
- 250
- กรัม
- หมูแฮมหั่นเต๋า
- 100
- กรัม (หรือใช้เนื้ออกไก่ แทนได้)
- สับปะรด
- 1
- ลูก
- ข้าวสวยเย็น
- 2
- ถ้วยตวง
- กระเทียมสับละเอียด
- 1
- ช้อนชา
- แครอทหั่น
- ½
- ลูก
- หอมใหญ่หั่น
- 1
- ลูก
- คนอร์อร่อยชัวร์
- 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย
- 2
- ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกดสีดำ
- 2
- ช้อนโต๊ะ
- พริกหวาน 3 สี หั่นเต๋าเล็ก
- ¼
- ถ้วยตวง
- ผงกะหรี่
- 1
- ช้อนชา
- น้ำมันพืช
- 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย
- 1
- ช้อนชา
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว หมูหยองสำหรับแต่งหน้าข้าวผัด