สิ่งที่ต้องเตรียม
- ข้าวสวย
- 400 กรัม
- สะโพกหมูหั่นชิ้นบางพอดีคำ 150 กรัม
- ½
- ถ้วยตวง
- ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1.5 นิ้ว 120 กรัม
- ½
- ถ้วยตวง
- กะทิ
- ¼ ถ้วย
- ใบมะกรูดฉีก
- 3 ใบ
- น้ำมันสำหรับผัด
- 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแกงเผ็ดแบบหยาบ
- 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา
- 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบบางๆ
- 1 เม็ด
- คนอร์อร่อยชัวร์
- 1 ½
- ช้อนชา