กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ข้าวผัดทะเล

ข้าวผัดทะเล เป็นหนึ่งในเมนูข้าวผัดจานพิเศษ เพราะทั้งกุ้ง หอยแมลงภู่ และปลาหมึก เรียกได้ว่ายกทะเลมาอยู่ในจานข้าวที่บ้าน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ข้าวสวยแช่เย็น
  • 400 กรัม
  • ไข่ไก่
  • 2 ฟอง
  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง
  • 100 กรัม
  • หอยแมลงภู่เอาเฉพาะเนื้อ
  • 50 กรัม
  • ปลาหมึกหั่นชิ้นพอคำ
  • 50 กรัม
  • หัวหอมใหญ่หั่นเสี้ยวบาง
  • ¼ ถ้วยตวง
  • มะเขือเทศหั่นเสี้ยวบาง
  • ¼ ถ้วยตวง
  • น้ำมันพืช
  • 4 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ½
  • ช้อนชา
  • น้ำมันหอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 ลวกกุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ในน้ำเดือดพอสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้ ตอกไข่ใส่ชามคนให้เข้ากันพักไว้
  • 2 ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม ใส่กุ้ง หอย และปลาหมึกที่ลวกไว้ลงไป ผัดสักครู่ ใส่ไข่ผัดพอสุก ใส่หอมใหญ่และมะเขือเทศลงไปผัดพอเข้ากัน
  • 3 ใส่ข้าวสวยผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ น้ำมันหอยและน้ำตาลทราย ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดสุกและเข้ากันดี ใส่ต้นหอมลงไปผัดพอเข้ากัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ