สิ่งที่ต้องเตรียม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- คนอร์ผงอร่อยชัวร์ ½ ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับทอดไข่
- ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1 นิ้ว 30 กรัม
- ใบกะเพรา 20 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
- พริกไทยสดเด็ดเป็นช่อเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดฉีก ตามชอบ
- พริกขี้หนูบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ผงอร่อยชัวร์ 1 ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวยเย็น 1 ½ ถ้วย
- น้ำปลา 1 ช้อนชา