Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ข้าวต้มปลาเก๋า

ข้าวต้มปลาเก๋า เป็นเมนูง่ายๆ สามารถทำให้คนที่คุณรักทานได้ไม่ยาก โดยสิ่งสำคัญที่สุด คือ การเลือกซื้อปลา ต้องเลือกซื้อปลาที่สดใหม่ หลักการง่ายๆ ในการเลือกปลา คือ เหงือกแดง ตาใส ปลาที่สดใหม่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารและยังทำให้อาหารอร่อยอีกด้วย
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ข้าวสารหอมมะลิ (150 กรัม)
  • 1
  • ถ้วยตวง
  • เนื้อปลาเก๋า หรือปลาอินทรีย์ (200 กรัม) 1 ถ้วยตวง
  • คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 3 ก้อน
  • ตังฉ่าย
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • 1.5 ลิตร
  • กระเทียมเจียว
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข่าบุบ
  • 2 ท่อน
  • ขิงซอย ต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่ายซอย สำหรับโรยหน้าตามชอบ
  • ส่วนประกอบน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
  • เต้าเจี้ยว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • ขิงสับละเอียด
  • 1
  • ช้อนชา
  • พริกขี้หนูสับ
  • 1
  • ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย
  • 1
  • ช้อนชา