Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ข้าวซอยไก่

“ข้าวซอยไก่” เป็นอาหารพื้นเมืองของภาคเหนือ ใครได้ไปเที่ยวภาคเหนือจะต้องหาโอกาสไปลิ้มลองเมนูนี้อย่างแน่นอน ใครที่กำลังคิดถึงเมนูข้าวซอยไก่ วันนี้สามารถลงมือทำตามสูตรด้านล่างได้เลย
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • กะทิ
  • 1
  • ลิตร
  • สะโพกไก่ หรือน่องไก่
  • 10
  • ชิ้น
  • คนอร์ซุปไก่ก้อน
  • 2 ก้อน
  • ซีอิ๊วดำประมาณ
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลปีบ
  • 2 ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • บะหมี่
  • 10
  • ก้อน
  • น้ำเปล่า
  • 1.5 ลิตร
  • เครื่องเคียง ผักกาดดองซอย หอมแดงซอย มะนาวหั่นเป็นชิ้นๆ พริกป่นผัดน้ำมัน
  • เครื่องแกง
  • พริกขี้หนูแห้งคั่ว
  • 20
  • เม็ด
  • พริกชี้ฟ้าแห้งคั่ว 5
  • เม็ด
  • ลูกผักชี
  • ½
  • ช้อนชา
  • ยี่หร่า
  • ½
  • ช้อนชา
  • โป๊ยกั้ก
  • 2
  • ดอก
  • หอมแดงคั่ว
  • 9
  • หัว
  • กระเทียม
  • 10
  • กลีบใหญ่
  • ขิงแก่
  • 6
  • แว่น
  • ขมิ้นสด 1 นิ้ว
  • 1
  • ชิ้น
  • เกลือป่น
  • 1
  • ช้อนชา