กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ข้าวขาหมู

วันนี้ขอเสนอเมนูทานง่ายที่ใครก็ต้องเคยทานกัน เมนูนั้นก็คือ “ข้าวขาหมู” อาหารจานด่วนที่สามารถเห็นได้ตามร้านข้างทาง โดยข้าวขาหมูนั้นจะมีสูตรเด็ดที่ตัวขาหมู ที่ต้องนุ่มและมีรสกลมกล่อม
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ไข่ต้ม 5 ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
  • ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร
  • ผักกาดดอง คะน้า ตามชอบ
  • ผักชีสำหรับโรยหน้า

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 เตรียมน้ำจิ้มขาหมูโดยโขลกพริกชี้ฟ้า รากผักชี กระเทียมเกลือให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยน้ำจิ้มเติมน้ำส้มสายชู คนให้เขากัน พักไว้
  • 2 ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟ ระหว่างที่รอน้ำเดือด ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟพอร้อน ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยที่โขลกไว้ลงผัดพอหอม แล้วนำไปใส่ลงในหม้อน้ำที่ตั้งไว้พอเดือด
  • 3 ใส่ขาหมู คนอร์ซุปหมูก้อน ผงพะโล้ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำและน้ำตาลลงไป ใส่ไข่ต้ม จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อนอย่างน้อย 45 นาที หรือจนหมูสุกนุ่ม รับประทานคู่กับผักคะน้าลวก หรือผักกาดดองลวก ไข่ต้ม และน้ำจิ้มขาหมู