กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล

เมนูนี้จะเนรมิตทะเลมาไว้บนโต๊ะอาหารของคุณเลยทีเดียว เมนูนี้คือ ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล รับรองได้ว่าอร่อยอิ่มท้องแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (400 กรัม) ประมาณ 2 ถ้วยตวง
  • ปลาหมึกสดหั่นชิ้นพอคำ
  • ¼ ถ้วยตวง
  • กุ้งสดปอกเปลือก
  • 10
  • ตัว
  • หอยแมลงภู่ต้มสุก
  • 10 ต้ว
  • น้ำมันสำหรับผัด
  • 4
  • ช้อนโต๊ะ
  • ตังฉ่าย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่
  • 2
  • ฟอง
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
  • 2 ช้อนชา
  • ผักกาดหอม ปาท่องโก๋ตัวเล็กๆ ทอดกรอบตามชอบ พริกไทยป่นเล็กน้อย

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 นำกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่มาหมักกับน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ และคนอร์อร่อยชัวร์ ½ ช้อนชา พักไว้ประมาณ 20 นาที
  • 2 ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ลงไปผัดพอสุก แล้วจึงใส่ตังฉ่ายลงไปผัดรวมกัน คั่วไปสักพักให้หอม ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงผัดเร็วๆ ใช้ไฟแรงปานกลาง
  • 3 ปรุงรสด้���ยคนอร์อร่อยชัวร์ ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
  • 4 ใช้ตะหลิวเขี่ยเส้นก๋วยเตี๋ยวไว้ข้างกระทะให้เป็นหลุมตรงกลางกระทะ ตอกไข่ใส่ลงไป เขี่ยไข่พอแตก รอ