พะโล้เต้าหู้รากบัว

พะโล้เต้าหู้รากบัว

เมนูที่สามารถลองทำทานเองง่ายๆได้ภายในครอบครัว เพิ่มเติมวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ กับพะโล้เต้าหู้รากบัว
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เต้าหู้ขาวแข็งหั่นชิ้นสามเหลี่ยม 1 ก้อน (200 กรัม)
  • เผือกหั่นเต๋า 1 นิ้ว 1 หัว (170 กรัม)
  • น้ำตาลมะพร้าว ¼ ถ้วย (50 กรัม)
  • น้ำ 4 ถ้วย (1000 กรัม)
  • รากบัวหั่นแว่น 1 ถ้วย (150 กรัม)
  • คนอร์ซุปก้อนพะโล้ 1 ก้อน
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
  • เกลือสมุทร 1 ช้อนชา (3 กรัม)
  • ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนชา (2 กรัม)
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • โปยกั๊กสำหรับตกแต่ง

  1. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอร้อนใส่เต้าหู้และเผือกลงทอดตามลำดับ จนเหลืองสวย ตักขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน

  2. ตั้งหม้อบนไฟอ่อน ใส่น้ำตาลมะพร้าว เคี่ยวน้ำตาลจนสีเข้มขึ้นเล็กน้อย เติมน้ำ ปรุงรสด้วยคนอร์ซุปก้อนพะโล้ ซอสปรุงรส เกลือและซีอิ๊วดำ ใส่เต้าหู้ เผือก และรากบัว ต้มให้เดือดประมาณ 10 นาที จนส่วนผสมทุกอย่างสุกนุ่ม

  3. ตักพะโล้เต้าหู้รากบัวใส่ชาม ตกแต่งด้วยโปยกั๊ก เสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน