Skip to:
;Resize=(240,200))
ต้มยำไก่บ้านใบมะขามเห็ดไมตาเกะ
เมนูต้มยำพื้นบ้านรสเด็ด ที่อร่อย ทำง่าย และดีต่อสุขภาพ
-
40 MINS
Cooking Time
-
ปานกลาง
Difficulty
-
5 MINS
Prep Time
-
4 People
Serves
-
ล้างไก่และพวงไข่อ่อนให้สะอาด ใส่ไก่ลงในหม้อ เติมน้ำ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางให้เดือด ลดเป็นไฟอ่อนแล้วช้อนฟองทิ้งจนหมด ใส่คนอร์ต้มยำก้อน เกลือสมุทร ตะไคร้ ข่า หอมแขก และกระเทียม เคี่ยวประมาณ 30 นาทีจนเนื้อไก่เปื่อย
-
ใส่พวงไข่อ่อน มะเขือเทศสีดา เห็ดไมตาเกะ ใบมะขามอ่อน และใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก และพริกอีสานโขลก ปิดไฟ ตักต้มยำไก่บ้านใส่ชาม ตกแต่งด้วยใบมะขามอ่อน
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
