ข้าวหอมมะลิอบแห้ง 79%, เกลือไอโอดีน 4.7%, น้ำตาล 3.8%,
วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเมต, ไดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลิโอไตด์), โปรตีนถั่วเหลือง 1.6%,เครื่องเทศ 1.4%, ไก่อบแห้ง 1.1%, ต้นหอมอบแห้ง 0.34% , สารป้องกันการเกิดออกซิเดชั่น (INS 307b), อิมัลซิไฟเออร์ (INS 412, INS 471), สารควบคุมความเป็นกรด (INS 330)
แต่งกลิ่นสังเคราะห์