
เสริมมงคล เติมความเฮงให้สุด! ด้วยเซ็ตเมนูตรุษจีน
ในวันตรุษจีน การไหว้เจ้า ไหว้บรรพบุรุษ เป็นสิ่งที่นิยมทำเพื่อเสริมความมงคลให้ชีวิตดี แต่ถ้าอยากเสริมเฮงให้เฮงสุดๆ นอกจากการอยู่ดีแล้ว ต้องกินดีด้วย การทำเมนูที่มีความหมายดีจากสารพัดเซ็ตมงคลของคนอร์ ก็เป็นการอวยพรและเสริมเฮงได้ เฮงอย่างเดียวไม่พอยังอร่อยสุดๆ เพราะมีคู่หูความอร่อยจากคนอร์ มาช่วยเติมเต็มให้ทุกเมนูอร่อยชัวร์ ทั้งอร่อยทั้งเฮงแบบนี้ มาทำอวยพรให้ครอบครัวตั้งแต่ต้นปีด้วยเซ็ตเมนูด้านล่างเลย
เซ็ตเฮงโชคดี
ถ้าอยากเริ่มต้นตรุษจีนปีนี้ด้วยโชคดีต้องลองทำเซ็ตเมนูนี้ ที่แต่ละเมนูต่างก็มีวัตถุดิบมงคล ช่วยเรียกโชคลาภเข้าบ้าน ให้ทั้งครอบครัวเฮงๆ พบแต่สิ่งดีๆ ไม่ว่าจะหวังสิ่งใด ก็สมหวัง สมปรารถนาตลอดทั้งปี
ต้มจืดหน่อไม้กระดูกหมูเห็ดหอม
หน่อไม้ มีความหมายมงคลอวยพรให้ครอบครัวเต็มไปด้วยความสุข และโชคลาภ นำมาต้มในน้ำซุปกระดูกหมูรสกลมกล่อม รับรองว่าอิ่มอร่อย เปี่ยมโชคลาภทั้งครอบครัว
ดูสูตร “ต้มจืดหน่อไม้กระดูกหมูเห็ดหอม” คลิก https://goo.gl/qrBuWc
ผัดถั่วงอกหมูกรอบ
ถั่วงอก เป็นสัญลักษณ์ของความงอกงาม ถือเป็นการอวยพรให้ชีวิตงอกงามเจริญรุ่งเรืองด้วยโชคลาภ และความเฮง แถมมีหมูกรอบชิ้นโตที่ไม่ว่าใครเห็นแล้วก็ต้องน้ำลายสอไปตามๆ กัน
ดูสูตร “ผัดถั่วงอกหมูกรอบ” คลิก https://goo.gl/9zcvbK
ต้มจืดปวยเล้งหมูสับ
รวมประโยชน์ และความหมายมงคลไว้ด้วยกันในเมนูนี้ ทั้งปวยเล้งที่เป็นราชาแห่งผัก เพราะมีสารอาหารมากมาย และแครอทที่มีความหมายอวยพรให้เปี่ยมโชคลาภ เหมือนหัวแครอทที่กักตุนสารอาหารไว้จนเติบโต
ดูสูตร “ต้มจืดปวยเล้งหมูสับ” คลิก https://goo.gl/Fd43Qg
ข้าวผัดปู
ปูเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดี ยิ่งนำมาทำเมนูข้าวผัดแสนอร่อย ที่ใส่เนื้อปูก้อนโตแบบจัดเต็ม กินดีอยู่ดี แถมเฮงสุดๆ กันตั้งแต่เริ่มต้นปีเลย!
ดูสูตร “ข้าวผัดปู” คลิก https://goo.gl/a4Mrme
แกงจืดฟองเต้าหู้ลูกชิ้นปลา
เสริมมงคลให้ชีวิต ไม่ว่าจะทำอะไรก็ราบรื่นตลอดทั้งปี เหมือนทรงกลมของลูกชิ้นปลา ใครอยากให้ปีนี้โชคดี แถมชีวิตราบรื่น ห้ามพลาดเลย
ดูสูตร “แกงจืดฟองเต้าหู้ลูกชิ้นปลา” คลิก https://goo.gl/JbLGF9
เซ็ตร่ำรวย
เงินทองไหลมาเทมาเต็มบ้าน ด้วยเซ็ตนี้ที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบมงคล เรียกได้ว่าเป็นเซ็ตยอดนิยมทำทานเพื่อเสริมเฮงให้มีกินมีใช้ ร่ำรวยทรัพย์สินเงินทองตลอดทั้งปีเลย
ปลาเก๋าผัดโหงวก๊วย
เมนูปลาสุดน่าทานจานนี้ ถือเป็นเมนูมงคล ที่มีความหมายอวยพรให้เงินทองไหลมาเทมา จนร่ำรวยเหลือกินเหลือใช้ตลอดปี เหมือนเมนูนี้ที่ใช้ปลาเก๋าตัวโตๆ ทั้งตัว แถมหนักเครื่องด้วยธัญพืชถึง 5 ชนิด ไม่ว่าใครในบ้านได้ทานก็ได้รับคำอวยพรกันไปแบบเต็มๆ
ดูสูตร “ปลาเก๋าผัดโหงวก๊วย” คลิก https://goo.gl/GMWqYE
ขาหมูตุ๋นยาจีนเห็ดหอม
หมูเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ เพิ่มพูนไปด้วยทรัพย์สมบัติ นำมาตุ๋นกับยาจีน จนเนื้อหนังนุ่มลิ้น และกลิ่นหอมสุดๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือหมั่นโถวก็เข้ากัน ถือเป็นเมนูมงคลที่รสชาติอร่อยสุดๆ
ดูสูตร “ขาหมูตุ๋นยาจีนเห็ดหอม” คลิก https://goo.gl/cGwTuz
หมูผัดหนำเลี๊ยบ
เสริมมงคลให้ร่ำรวย และสุขภาพดีด้วยเมนูนี้ ที่มีเนื้อหมู สัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ร่ำรวย และหนำเลี๊ยบที่มีประโยชน์มากมาย นำมาผัดจนหอมอร่อย รับรองมงคล แถมได้ประโยชน์แบบเต็มๆ
ดูสูตร “หมูผัดหนำเลี๊ยบ” คลิก https://goo.gl/CrgDKW
ซุปกระดูกหมูรากบัวใส่ฟองเต้าหู้
อวยพรครอบครัวให้มั่งคั่ง ร่ำรวยทรัพย์เงินทองยิ่งๆ ขึ้นไปด้วยเมนูนี้ที่มีสองส่วนผสมมงคล อย่างกระดูกหมู และฟองเต้าหู้ มีความหมายดีแถมญาติผู้ใหญ่ยังทานได้ง่ายด้วย
ดูสูตร “ซุปกระดูกหมูรากบัวใส่ฟองเต้าหู้” คลิก https://goo.gl/R7L8VE
ซุปสามไข่
เสริมมงคล ส่งคำอวยพรให้ครอบครัวด้วยวัตถุดิบมงคลอย่างไข่ 3 ชนิด ทั้งไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า และไข่น้ำ ช่วยเสริมให้ชีวิตเฟื่องฟู ร่ำรวยเงินทองยิ่งๆ ขึ้นไป แถมยังให้ร่ำรวยโดยไม่คาดฝันตลอดปีอีกด้วย
ดูสูตร “ซุปสามไข่” คลิก https://goo.gl/W6qac6
เซ็ตรุ่งเรือง
อวยพรให้หน้าที่การงานรุ่งเรืองก้าวหน้า การเรียนก็เก่งรอบด้าน ทำมาค้าขึ้น ตลอดทั้งปี ด้วยเซ็ตเมนูนี้ จะทำเพื่ออวยพรคนในครอบครัว หรือลูกหลานก็เหมาะสุดๆ
เป็ดอบซอสพะโล้ฮ่องเต้
เมนูเป็ดพะโล้เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลตรุษจีน เพราะเป็ดที่มีความหมายอวยพรให้ปราดเปรื่อง เก่งรอบด้าน ใส่ผักฮ่องเต้เข้าไปยังช่วยเสริมให้มั่งคั่งอีกด้วย เมนูนี้เปรียบเหมือนการอวยพรให้ทั้งเก่งทั้งร่ำรวยมั่งคั่งเลย
ดูสูตร “เป็ดอบซอสพะโล้ฮ่องเต้” คลิก https://goo.gl/gdJ9TB
ดอกกุยช่ายผัดกุ้งสด
ดอกกุยช่ายกรอบๆ ผัดกุ้งสด เป็นเมนูทำง่าย แต่มีความหมายพิเศษสุดๆ เพราะกุ้งมีขาเยอะ จึงเป็นสัญลักษณ์ของการมีบริวาร และเพื่อนดี ใครที่ค้าขายก็จะมีลูกค้าแวะเวียนมาไม่ขาด
ดูสูตร “ดอกกุยช่ายผัดกุ้งสด” คลิก https://goo.gl/j5CuFH
เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง
เมนูเป็ดชามนี้ นอกจากจะมีเป็ด เป็นวัตถุดิบที่มีความหมายอวยพรให้มีความสามารถรอบด้านแล้ว ยังมีฟักและสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมาย ถือเป็นเมนูที่เหมาะกับอวยพรลูกหลานให้เก่งรอบด้านและมีสุขภาพแข็งแรงด้วย
ดูสูตร “เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง” คลิก https://goo.gl/5bW5f5
ไก่ตุ๋นยาจีนเห็ดหอม
ไก่ทั้งตัวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับวันตรุษจีน เพราะเป็นตัวแทนของความขยันขันแข็ง และหน้าที่การงานก้าวหน้า นำมาตุ๋นกับเครื่องยาจีนจนหอม ถือเป็นเมนูที่ทำทานกันได้อิ่มหนำสำราญ ทานกันทั้งบ้านเจริญก้าวหน้ากันทั้งบ้านเลย
ดูสูตร “ไก่ตุ๋นยาจีนเห็ดหอม” คลิก https://goo.gl/CiPTDj
ผัดกะเพราเป็ดย่าง
เมนูเป็ดสุดมงคล อวยพรให้เก่งกาจทุกด้าน นำมาผัดกะเพรารสจัดจ้าน ถือเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยความมงคล แถมอร่อยจัดจ้าน ไม่ว่าใครลองแล้วก็ติดใจ
ดูสูตร “ผัดกะเพราเป็ดย่าง” คลิก https://goo.gl/QxZBxB
เซ็ตอายุยืน
อวยพรผู้ใหญ่ในครอบครัวให้แข็งแรงอายุยืนแข็งแรง ด้วยทั้งเซ็ตนี้เลย เพราะอุดมไปด้วยวัตถุดิบดีๆ ที่นอกจากจะมีความหมายมงคลแล้ว ยังมีคุณประโยชน์มากมาย ช่วงบำรุงสุขภาพด้วยนะ
ซุปเยื่อไผ่ปีกไก่ตุ๋น
เยื่อไผ่ เป็นสัญลักษณ์ของอายุยืน ยิ่งมารวมกับเห็ดหอมในเมนูซุปแสนอร่อยชามนี้ ที่คนจีนเชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะ ถือเป็นการอวยพรให้มีชีวิตยืนยาวแถมสุขภาพดีสุดๆ
ดูสูตร “ซุปเยื่อไผ่ปีกไก่ตุ๋น” คลิก https://goo.gl/CdaidW
ผัดหมี่ซั่ว (ผัดหมี่มงคล)
เมนูเส้นเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้เลยในตรุษจีนนี้ เพราะคนจีนเชื่อว่ายิ่งเส้นยาว ยิ่งมีชีวิตแข็งแรงยืนยาวไปด้วย แถมนำมาผัดใส่เครื่องแน่นๆ ทานยังไงก็ไม่มีเบื่อ
ดูสูตร “ผัดหมี่ซั่ว (ผัดหมี่มงคล)” คลิก https://goo.gl/xCd8D2
ผัดกุยช่ายขาวหมูกรอบ
กุยช่าย พ้องเสียงกับคำว่า ยั่งยืน อยากอวยพรให้คนในครอบครัวมีอายุยืน ต้องลองทำเมนูแสนอร่อยจานนี้ที่ความหมายมงคลอวยพรให้มีชีวิตดี ยั่งยืนยาวนานเลย
ดูสูตร “ผัดกุยช่ายขาวหมูกรอบ” คลิก https://goo.gl/gq4Rwt
กระเพาะปลาตุ๋นปีกไก่
เมนูมงคลอย่างกระเพาะปลาตุ๋นปีกไก่ นอกจากจะทานอร่อยแล้ว ยังมีความหมายอวยพรให้ชีวิตราบรื่น ไม่มีอุปสรรคมากวนใจ ทำให้สุขภาพจิตก็ดี สุขภาพกายก็ดีด้วยนะ
ดูสูตร “กระเพาะปลาตุ๋นปีกไก่” คลิก https://goo.gl/5pG1Qo
แกงจืดวุ้นเส้นหมู (ซุปอายุยืน)
ถ้าบ้านไหนมีผู้ใหญ่อยู่ละก็ เมนูนี้เหมาะสุดๆ เพราะทานได้ง่าย ซดซุปรสกลมกล่อมก็คล่องคอ แถมมีวุ้นเส้นที่มีความหมายมงคล อวยพรให้มีอายุยืนยาว เป็นที่รักเคารพของครอบครัวไปนานๆ เลย
ดูสูตร “แกงจืดวุ้นเส้นหมู (ซุปอายุยืน)” คลิก https://goo.gl/aDKyod