กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

หรอยแรงกับหลากหลายเมนูอาหารใต้ทำง่ายๆ
เรื่องราวความอร่อย

หรอยแรงกับหลากหลายเมนูอาหารใต้ทำง่ายๆ

 

อาหารปักษ์ใต้เป็นอาหารที่มีรสชาติเผ็ดร้อน และสีสันสุดจัดจ้านจากสมุนไพรอย่าง ขมิ้นชัน และพริก ทำให้ไม่ว่าใครที่ได้ชิมรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์นี้ต่างก็ติดใจ นอกจากนี้อาหารใต้ยังมีหลากหลายประเภทไม่ว่าจะเป็น แกง ผัดเผ็ด หรือน้ำพริก มาดูกันเลยว่าเมนูเด็ดปักษ์ใต้มีเมนูอะไรบ้าง รับรองว่าเห็นแล้วต้องร้องว่า “หร่อยจังฮู้” แน่นอน

 

1) แกงเหลืองหน่อไม้ดองปู

 

แกงเหลืองหรือแกงส้มของภาคใต้ เมนูเด่นที่ใครเห็นแล้วก็รู้ว่าเป็นอาหารปักษ์ใต้ ด้วยน้ำแกงสีเหลืองจากขมิ้นและปูม้าชิ้นใหญ่ สูตรนี้เด็ดจริง ทำง่าย รับรองทำกินแล้วหรอยจังฮู้

Knorr_ภาคใต้_Article_SizeS_1

ดูสูตร "แกงเหลืองหน่อไม้ดองปู" คลิก http://goo.gl/5NbDDO

ดูสูตร "แกงเหลืองหน่อไม้ดองปลา" คลิก http://goo.gl/XXNHQ5

 

 

2) สะตอผัดกะปิกุ้ง

 

รวมเอาของดีภาคใต้ไว้ด้วยกันในเมนูนี้ ทั้งกะปิ กุ้ง และสะตอ ผัดคลุกเคล้ากันจนหอมสุดๆ บอกเลยว่ากินแล้วเหมือนได้ไปเที่ยวภาคใต้เลย 

Knorr_ภาคใต้_Article_SizeS_2 

ดูสูตร "สะตอผัดกะปิกุ้ง" คลิก http://goo.gl/wPob2S

 

 

3) ข้าวยำปักษ์ใต้

 

เอาใจคนรักสุขภาพ ด้วยเมนูข้าวยำ ที่รวมผักหลากหลายชนิดและสมุนไพรเอาไว้ด้วยกัน เป็นเมนูอาหารใต้ที่ทั้งมีประโยชน์ทั้งหรอยแรง แถมยังทำง่ายด้วย

Knorr_ภาคใต้_Article_SizeL_1

ดูสูตร "ข้าวยำปักษ์ใต้" คลิก http://goo.gl/fVr7EV

 

 

4) ไก่กอและ

 

สูตรไก่ย่างเนื้อนุ่มอร่อยแบบปักษ์ใต้ ด้วยการนำไก่ไปหมักเครื่องเทศและสมุนไพรจนเข้าเนื้อ ย่างจนหอมกำลังดี สีสันน่ากินขนาดนี้ใครเห็นเป็นต้องน้ำลายสอ

Knorr_ภาคใต้_Article_SizeL_2

ดูสูตร "ไก่กอและ" คลิก http://goo.gl/qYfoAw

 

 

5) ขนมจีนน้ำยาใต้

 

เมนูขนมจีนน้ำยาส่งตรงจากปักษ์ใต้ โดดเด่นด้วยสีเหลือง และรสชาติที่เข้มข้นจากขมิ้น ผสานความเผ็ดร้อนจากพริกแกงและความหอมมันจากกะทิไว้อย่างลงตัว ทานกับขนมจีนนุ่มๆ รับรองอร่อยเด็ดสุดๆ

Knorr_ภาคใต้_Article_SizeL_3

ดูสูตร "ขนมจีนน้ำยาใต้" คลิก http://goo.gl/8BISHK

 

 

6) ต้มส้มปลากระบอก

 

สูตรเด็ดต้มส้ม รสจัดจ้าน เปรี้ยวจากน้ำส้มตาลโตนด มีสีสันน่ากินจากขมิ้นอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารภาคใต้  ยิ่งซดยิ่งอร่อยKnorr_ภาคใต้_Article_SizeL_4 

ดูสูตร "ต้มส้มปลากระบอก" คลิก http://goo.gl/lXhHfV

 

 

7) น้ำพริกระกำ

หากอยากลองเมนูน้ำพริกที่ไม่ธรรมดา ต้องลองเมนูนี้เลย เป็นน้ำพริกที่มีส่วนผสมของระกำซึ่งเป็นผลไม้พื้นเมืองของภาคใต้ น้ำพริกถ้วยนี้รสชาติจัดจ้านลงตัวสุดๆ พลาดไม่ได้เลย

Knorr_ภาคใต้_Article_SizeL_5 

ดูสูตร "น้ำพริกระกำ" คลิก http://goo.gl/i8m2EJ

 

8) แกงหมูกับลูกเหรียง

แกงเผ็ดใต้สุดเผ็ดร้อน แถมโดดเด่นด้วยผักพื้นบ้านของภาคใต้อย่างลูกเหรียง ลงสุดยอดความอร่อยแบบปักษ์ใต้ไว้อย่างลงตัวสุดๆ หร่อยจังฮู้ขนาดนี้ต้องลองทำเลย

Knorr_ภาคใต้_Article_SizeL_6 

ดูสูตร "แกงหมูลูกเรียง" คลิก http://goo.gl/ih6AWC

 

9) น้ำพริกกุ้งเสียบ

 

เมนูน้ำพริกสูตรเด็ดจากภาคใต้ รสจัดจ้าน และยังหอมทั้งกลิ่นสมุนไพรและกุ้งเสียบ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และผักลวกรับรองอร่อยเด็ด แถมมีวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากอีกด้วย อร่อยแถมทำง่ายแบบนี้ต้องลองเลย

Knorr_ภาคใต้_Article_SizeL_7

ดูสูตร "น้ำพริกกุ้งเสียบ" คลิก http://goo.gl/9uqHif

ถ้าอยากดูรวมสูตรเมนูอาหารเด็ดของภาคอื่นๆ อีก คลิกที่ลิ้งค์ด้านล่างได้เลย!

รวมเมนูยอดฮิต อาหารไทยโดนใจคนทั้งครอบครัว คลิก http://goo.gl/f37vA4

เมนูเด็ดอาหารเหนือลำแต๊แต๊เจ้า เข้าครัวทำได้ไม่ยาก คลิก http://goo.gl/fwWTBO

รวมเมนูอาหารอีสานอร่อยนัว เฮ็ดง่ายคักคัก คลิก http://goo.gl/w5ocTg