Skip to content

Pohorski lonec

  • čas kuhanja

    min
  • zahtevnost

  • čas priprave

    min
  • služi

    osebe
  • 240 g govedina - pleče ali vrat
  • 90 g teletine
  • 90 g prekajene slanine
  • 90 g prekajenih svinjskih reber
  • 1 manjša čebula
  • 1/3 pora
  • 150 g krompirja
  • 1 korenje
  • 100 g rjavega fižola
  • 90 g boba
  • 1 strok česna
  • 40 g kolerabe
  • 20 g zelene
  • 120 g zelja
  • 100 g gob
  • 70 g pire
  • 70 g ajdove kaše
  • 1 jedilna žlica sesekljanega peteršilja
  • 1 jedilna žlica masti
  • sol, poper
  • kumina, majaron, lovor
  • 2 Knorr goveji kocki