Odkrijte svet bogatih okusov

Lahko gre za pokušanje nove, okusne jedi, obisk nove države ali preprosto drugo pot iz službe do doma, a nova odkritja, velika in majhna, predstavljajo največje užitke življenja. Ko nekaj poskusite prvič, vas to navda z navdušenjem in lahko vaše življenje obogati na več načinov.

Napolnite svoje življenje z okusi

Eden najpreprostejših načinov, ki hkrati da največ užitka, je poskušanje nečesa novega. Sledi nekaj preprostih načinov za obogatitev vaših receptov z novimi, vznemirljivimi okusi:  

Svojo od nekdaj najljubšo jed obogatite z nečim novim – vsi imamo recepte, ki jih obožujemo, a včasih je dobro vedno znano tudi popestriti. Preizkusite ta recept za špagete bolognese na teksaško-mehiški način ali pa preverite, kako lahko s pekočimi okusi Španije in piščančjo obaro s klobaso chorizo poživite tradicionalno najljubšo jed številnih.  

Popestrite – dodajanje kančka pekočega okusa ali arome eksotičnih začimb lahko jed spremenijo v nekaj popolnoma novega. S kančkom čilija lahko na hitro popraženo jed z govedino spremenite v pravo poslastico, medtem ko bo rahlo pekoč ingver preprosto bučno juho spremenil v popolnoma novo izkušnjo za vaše brbončice.  

Dajte priložnost fleksitarianizmu – priprava vegetarijanskih ali veganskih jedi namesto mesnih je odlična pot za odkrivanje novih načinov prehranjevanja in številnih novih okusov. Namesto mesne obare pripravite enolončnico iz maslene buče in leče ali pa na hitro skuhajte zelenjavne testenine z gobjim ragujem, ki bodo odličen nadomestek nedeljske pečenke

Potovanja so odličen način za odkrivanje novih okusov in nič ni bolj vznemirljivega, kot poskusiti lokalno jed prvič – a da bi odkrili okuse sveta, vam ni treba zapustiti domače kuhinje.

Z znanimi okusi Maroka lahko obogatite svojo mizo z enolončnico ali tagine s sadjem in jagnjetino. Ta okusna jed je obogatena z ras al hanoutom, mešanico začimb, ki vsebuje koriander, kumino, kardamom in kurkumo.

Ali pa pripravite grške mesne kroglice s feto, ki bodo popestrile večerjo čez teden s svežimi, sončnimi okusi Sredozemlja. 

Za nekaj malce drugačnega pripravite mehiško vegetarijansko juho s tortiljami, pri kateri vroči in pekoči juhi piko na i dodajo prav hrustljave tortilje.

Za polno življenje in najbogatejšo izkušnjo doživite nekaj popolnoma novega in za kak dan pozabite na domačnost. Prav zato vedno iščemo preproste načine, da bi vam približali nove okuse in vam pokazali, kako lahko svoje jedi spremenite v nekaj okusno drugačnega.