Skip to content

Letar du efter något mer specifikt?

Vegansk Tacos

En självklarhet till fredagsmyset. Bjud på denna veganska tacos gjord på bl.a. Future 50-råvaror nu till helgen och njut av en riktigt god tacos!
  • Laga

    Min
  • Svårighet

  • Förberedelse

    Min
  • Portioner

    Personer

  • Tillbehör: 8 veganska tacoskal eller tortillas av majs eller vete
  • 50 g rödkål fint strimlat
  • 1 avokado, fint uppskuren
  • Fyllning: 250 g fast tofu, smulad
  • 1 gul paprika, tärnad
  • 2 st rödlökar, skurna i 5mm tärningar
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 150 g svarta bönor, kokade
  • 70 g tomatpuré
  • 6 st orangea tomater (röda går också bra), skurna i tärningar
  • 1 msk Knorr Rich Vegetable Vegan Fond
  • 1 msk spiskummin
  • 1 msk paprikapulver

  • 1 Häll en skvätt olja i en stor stekpanna på medel till hög värme.
  • 2 Lägg i den smulade tofun och stek tills den börjar få färg och bli frasig.
  • 3 Tillsätt den gula paprikan, rödlöken och vitlöken och bryn tills det börjar få en gyllenbrun yta.
  • 4 Häll i de svarta bönorna, tomatpurén, tomaterna, Knorr Rich Vegetable Vegan Fond och kryddorna i stekpannan. Fortsätt att stekta tills allt är ordentligt blandat och vätskan har dragits ihop lite (i ungefär 2 min). Krydda efter smak.
  • 5 Portionera ut tofun i bröden och toppa med övriga tillbehör.