Letar du efter något mer specifikt?

GRÖNSAKSGRYTA MED KIKÄRTOR OCH FETAOST

En enkel och smakrik grönsaksgryta som går snabbt att förbereda och tillagas på bara 30 minuter.
  • Laga

    Min
  • Svårighet

  • Förberedelse

    Min
  • Portioner

    Personer

  • 1 rödlök
  • 1/2 squash
  • 1/2 aubergine
  • 1 paprika
  • 2 vitlöksklyftor
  • olivolja att steka i
  • 500 g krossade burktomater
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grönsak
  • 1 dl vatten
  • 1 burk kokta kikärtor
  • 1 tsk grönsakskrydda
  • salt och peppar

  • 1 Stek lök, squash, aubergine, paprika och vitlök i olivolja. Slå på krossade tomater och lägg ner Knorr Fond du Chef. Slå på vatten och låt grytan puttra på svag värme under lock i ca 20 minuter.
  • 2 Tillsätt kikärtor och grönsakskrydda och smaka av med salt och peppar.
  • 3 Smula fetaosten grovt och ringla över olivolja. Krydda med provencale örtkrydda och servera till grytan. Servera med pasta som kokts al dente och blandats med olivolja, oregano och nymald svartpeppar.