Skip to content
Letar du efter något mer specifikt?

Bolognese på högrev

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

35.0g

Energy (kJ)

1784kJ

Energy (kcal)

426kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

6.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

4.7g

Sugar (g)

2.9g

Fibre (g)

1.5g

Fat (g)

29.5g

Saturated fat (g)

9.7g

Unsaturated fat (g)

18.9g

Monounsaturated fat (g)

12.7g

Polyunsaturated fat (g)

6.2g

Trans fat (g)

0.5g

Cholesterol (mg)

117mg

Sodium (mg)

477mg

Salt (g)

1.19g

Vitamin A (IU)

257IU

Vitamin C (mg)

8.9mg

Calcium (mg)

51mg

Iron (mg)

4.51mg

Potassium (mg)

788mg

Total

209.9g

10706kJ

2556kcal

37.7g

28.4g

17.6g

9.3g

176.8g

58.3g

113.1g

76.0g

37.1g

2.8g

700mg

2860mg

7.15g

1544IU

53.5mg

307mg

27.07mg

4729mg

  • 2 msk olja
  • 1 kg högrev tärnat 1,5 cm x 1,5 cm
  • 250 g bacon tärnad
  • 2 gul lök grovhackat
  • 4 vitlöksklyftor pressade
  • 2 morötter rivna
  • 1 msk timjan färsk eller torkad
  • 1 msk rosmarin färsk eller torkad, hackad
  • 400 g krossade burktomater
  • 3 dl rödvin
  • 5 dl vatten
  • 2 Knorr köttbuljongtärningar