Poké Bowl med gryner

Name: Poké Bowl med gryner
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hawaiianskt
Ingredients: 100 g röd quinoa; 100 g bovete; 1 medelstor röd lök; 1 klyfta vitlök; 1 msk Knorr Fresh Vegetable Vegan Fond (flytande grönsaksbuljong); 40 g finhackad persilja; 2 msk grovkornig senap; 250 g rödkål, skuren i strimlor; 3 msk Hellmann's Vegan Mayo majonnäs; 1 msk färsk pepparrot; 100 g grönkål, lätt hackad; 1 gurka, skalad och skuren i strimlor; 80 g hackade valnötter

Vegetarian

Laga vår Poké Bowl med gryner och tillsätt egna favoriter i din bowl. Höj smakerna med Knorr Fresh Vegetable Vegan Fond!

15 MINS

Cooking Time
Lätt

Difficulty
15 MINS

Prep Time
4 People

Serves

100 g röd quinoa
100 g bovete
1 medelstor röd lök
1 klyfta vitlök
1 msk Knorr Fresh Vegetable Vegan Fond (flytande grönsaksbuljong)
40 g finhackad persilja
2 msk grovkornig senap
250 g rödkål, skuren i strimlor
3 msk Hellmann's Vegan Mayo majonnäs
1 msk färsk pepparrot
100 g grönkål, lätt hackad
1 gurka, skalad och skuren i strimlor
80 g hackade valnötter

Tillaga quinoa och bovete enligt förpackningsinstruktioner och lägg i en skål.
Addera rödlök, vitlök, Knorr Fresh Vegetable Vegan Fond, persilja och senap.
Blanda rödkål, Hellmann’s Vegan Mayo och pepparrot
Lägg upp quinoa och bovete-blandningen på en tallrik. Addera rödkålsblandingen och grönkål och gurka separat. Toppa med valnötter