Chicken Alfredo

Name: Chicken Alfredo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italienskt
Ingredients: 1 msk olivolja; 1 lök, finhackad; 450 gram kycklingfilé, strimlad; 300 gram färska broccolibuketter; 280 gram färsk svamp, halverade; 100 ml matlagningsgrädde; 10 gram Knorr flytande kycklingbuljong; 300 gram fettuccini; 50 gram riven parmesan; malen svartpeppar

Njut av världens smaker med gott samvete.

20 MINS

Cooking Time
Lätt

Difficulty
15 MINS

Prep Time
4 People

Serves

Share this product

1 msk olivolja
1 lök, finhackad
450 gram kycklingfilé, strimlad
300 gram färska broccolibuketter
280 gram färsk svamp, halverade
100 ml matlagningsgrädde
10 gram Knorr flytande kycklingbuljong
300 gram fettuccini
50 gram riven parmesan
malen svartpeppar

Hetta upp olivolja i en stekpanna och tillsätt lök, strimlad kyckling, broccoli och svamp. Fräs allt så att kycklingstrimlorna blir genomstekta. Tillsätt matlagningsgrädde och Knorrs fond. Låt rätten puttra på så låg värme som möjligt och rör om då och då.
Koka under tiden pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Tillsätt lite olivolja i kokvattnet. Tillsätt den kokta pastan i såsen med hjälp av en tång eller spaghettislev. Du ska alltså inte hälla av vattnet från pastan, eftersom lite kokvatten ger såsen smak.
Höj värmen och rör om ordentligt så att pastan blandas väl med såsen.
Tillsätt osten och rör om ordentligt igen. Tycker du att såsen är för tjock späder du den bara med lite till av kokvattnet från pastakastrullen. Rör om igen så att osten blandas in ordentligt i rätten.
Lägg upp på tallrikar, toppa med hackad färsk persilja och krydda med färskmalen svartpeppar. Servera direkt.