МИССИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ КНОРР
РАСКРЫТЬ ВКУС И АРОМАТ ЕДЫ ОТ ГРЯДКИ ДО ВАШЕГО СТОЛА.
ЧТО ЗНАЧИТ ВЫБОР УСТОЙЧИВЫХ ПОСТАВЩИКОВ? КАК ДАЛЕКО ВЫ ПРОДВИНУЛИСЬ?
Мы работали с фермерами и экспертами по устойчивому развитию, такими, как Rainforest Alliance, Круглый стол по проблемам устойчивого производства пальмового масла (RSPO) и Fairtrade Foundation, чтобы разработать Кодекс Устойчивого Развития Сельского Хозяйства Unilever (USAC). Наши поставщики должны следовать инструкциям, изложенным в этом кодексе, что означает принятие более устойчивых производственных практик на своих фермах. Кодекс регулирует 11 аспектов устойчивого развития сельского хозяйства: например, качество почвы, использование водных ресурсов и биоразнообразие. Мы проверяем, чтобы фермеры соблюдали кодекс с помощью специальной системы оценки и проверок. Чтобы узнать более подробную информацию,.
КАК КНОРР ПОДДЕРЖИВАЕТ ФЕРМЕРОВ?
В 2011 году мы создали Фонд партнерства Кнорр, который ежегодно инвестирует 1 млн евро в совместные проекты с поставщиками для своих фермеров и помогает им соответствовать требованиям Кодекса Устойчивого Развития Сельского Хозяйства Unilever (USAC). На сегодняшний день мы профинансировали более 70 проектов.
КАК Я УЗНАЮ, СОДЕРЖИТСЯ ЛИ В ПРОДУКТЕ КНОРР ИНГРЕДИЕНТЫ, ВЫРАЩЕННЫЕ С ЗАБОТОЙ?
Обратите внимание на логотип Партнерства Кнорр в области устойчивого развития на продуктах. Он означает, что ингредиенты, содержащиеся в этой упаковке, выращены фермерами и поставщиками, которые отвечают стандартам Кодекса Устойчивого Развития Сельского Хозяйства Unilever. Мы используем этот логотип только тогда, когда по крайней мере 50% продукта содержит ингредиенты, выращенные с использованием технологий устойчивости или 100% от основного ингредиента выращено с использованием этих технологий. Вы также обнаружите, что эти ингредиенты отмечены на передней или задней части упаковки.
ЭТО ТО ЖЕ САМОЕ, ЧТО ОРГАНИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ?
Некоторые люди предпочитают органическую пищу, и у нас есть линейки органически выращенных продуктов. Но мы считаем, что сами по себе органические продукты не могут быть единственным решением некоторых важных проблемы устойчивого развития — таких, как социальная ответственность фермерского хозяйства или, к примеру, все более широкое использование земель и обезлесение на глобальном уровне. Именно поэтому мы разработали Кодекс Устойчивого Развития Сельского Хозяйства Unilever с его системой из 11 показателей.
Сертификация органических продуктов признана Международной федерацией развития органического сельского хозяйства (IFOAM). Мы используем органические ингредиенты как часть нашей стратегии устойчивого развития. Также у нас есть сертификация международной организации Rainforest Alliance, которая является частью Стандарта устойчивого развития сельского хозяйства. Мы используем ее для некоторых небольших фермерских хозяйств, специализирующихся на специях.
А ЧТО НАСЧЕТ МЯСА В ПРОДУКТАХ КНОРР?
Мы считаем, что выращивание животных должно проходить в хороших условиях, и к ним должны относится с заботой. Совместно с неправительственной организацией Compassion in World Farming (CWF) мы разработали свои стандарты благополучия животных. Наша цель — достичь состояние, которое эксперты CWF определяют как «Уровень 3» для наших куриц, коров и свиней. На практике это гарантирует, что у животных есть достаточно пространства, света, и они могут жить в комфортной среде, соответствующей их естественному поведению.
ЧТО НАСЧЕТ ФЕРМЕРОВ, ВЫРАЩИВАЮЩИХ СПЕЦИИ, И НЕБОЛЬШИХ ХОЗЯЙСТВ?
Одна из наших целей на 2020 год — помочь небольшим хозяйствам в нашей цепочке поставок улучшить их сельскохозяйственные технологии и получить доступ к обучению и поддержке.
Узнайте больше о нашей работе по поддержке небольших хозяйств.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЕДА
Мы считаем, что питательная пища должна быть доступна каждому. Мы заботимся о том, чтобы сохранить естественный аромат наших овощей — от поля до конечных продуктов. Мы предлагаем продукты, которые обеспечивают необходимые питательные вещества, нуждающимся группам населения — такие как, обогащенные железом кубики Кнорр. И мы вдохновляем людей на то, чтобы они добавляли аромат своим блюдам, используя питательные ингредиенты в своих рецептах.
Наша программа изменения поведения приготовления питательной пищи Follow My Green Food Steps дебютировала в Нигерии в 2015 году. В рамках этой программы мы стремимся улучшить здоровье тысяч женщин и девочек-подростков, делая приготовление питательной пищи доступным, простым и желанным.
Узнайте больше о программе Knorr My Green Food Steps.
Мы также сотрудничаем с Всемирной продовольственной программой, чтобы создавать светлое будущее, в котором питательная пища легко доступна для большего числа людей во всем мире. Каждый год во Всемирный день продовольствия мы жертвуем питательные готовые блюда совместно с Всемирной продовольственной программой школьникам по всему миру. Мы уже предоставили 2 миллиона порций еды.
Узнайте больше о нашем партнерстве с Всемирной продовольственной программой.
КАЖДЫЙ ГОД ВО ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ МЫ ЖЕРТВУЕМ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ГОТОВЫЕ БЛЮДА СОВМЕСТНО С ВСЕМИРНОЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОГРАММОЙ ШКОЛЬНИКАМ ПО ВСЕМУ МИРУ
В рамках Плана Устойчивого Развития Жизни Unilever у нас есть глобальная цель: чтобы 75% нашей продукции соответствовало содержанию соли из расчета не более 5 граммов в день на человека. Мы также стремимся удвоить долю наших продуктов, которые отвечают самым высоким стандартам в области питания, основанных на всемирно признанных диетических рекомендациях, к 2020 году.
* Международные поставщики глобального бренда Кнорр. Для России – поставщик томатов