Свежая, ароматная и удивительно разнообразная. Почему бы не поэкспериментировать и не познакомиться с различными вкусами Азии
Мы знаем и любим китайскую кухню за её необычные сочетания вкусов. Китайцы точно знают толк в пряностях и соусах, с которыми даже самые простые ингредиенты способны заиграть по-новому. Чего стоит хотя бы самое известное блюдо китайской кухни - свинина с ананасами в кисло-сладком соусе! Экзотические нотки ананаса идеально оттеняют сочное мясо, а букет специй добавляет блюду пикантных ноток. Это тот рецепт, который подойдет для готовки на большую компанию: в Китае принято подавать его на стол на блюде, откуда каждый может взять столько, сколько захочет. Впрочем, вовсе не обязательно ждать семейного торжества, чтобы приготовить свинину с ананасами: она готовится намного проще и быстрее, чем может показаться. Достаточно взять меньшее количество ингредиентов, чтобы получилось 2-3 порции - на пробу. Впрочем, можно сразу не мелочиться и увеличивать пропорции раза в два - обещаем, что добавки попросят все.