Давайте готовим
- 1 Вымойте и выпотрошите скумбрию, отрежьте голову и хвост и разделайте на филе.
- 2 В небольшой кастрюле вскипятите 200 мл воды, добавьте приправу Knorr, сахар и лимонный сок.
- 3 Нарежьте морковь тонкими кружочками, лук — кольцами. Разогрейте растительное масло и потушите овощи до мягкости 10 минут.
- 4 Филе скумбрии положите в жаропрочную форму и выложите на него горячие овощи.
- 5 Поставьте форму в разогретую до 200 °С духовку и запекайте 20 минут. Подавайте с картофельным пюре или рисом.