Темпура
Секрет особого вкуса настоящей темпуры именно в кляре и его текстуре. Наш шеф-повар не рекомендует слишком сильно замешивать кляр: в нем обязательно должны остаться комочки и пузырьки воздуха.
-
Bремя приготовления
МИН -
Difficulty
-
Время подготовки
МИН -
Kоличество порций
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
- 300 г брокколи
- 300 г трески
- 2 ст. растительного масла
- • Для теста:
- 1 ст. холодной газированной воды
- 1 ст. муки
- 1 желток
- 1 ч. л. ароматной приправы Knorr «Классика овощей»