Давайте готовим
- 1 Залейте чернослив горячей водой и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду и нарежьте чернослив полосками. Добавьте измельченную зелень и измельченный чеснок.
- 2 Антрекоты из индейки отбейте кухонным молотком через сложенную вдвое пленку до толщины 5–7 мм.
- 3 Выложите на середину начинку и сверните рулетики. Быстро обжарьте рулетики на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета, примерно 5 минут.
- 4 Влейте в сковородку 100 мл горячей воды, добавьте Knorr На второе для гуляша и сметану и тушите под крышкой 20 минут.
- 5 Перед подачей нарежьте рулетики ломтиками, полейте соусом из сковородки и подавайте с овощным салатом и рисом.