Давайте готовим
- 1 Очистите свеклу и натрите на мелкой терке. Добавьте универсальную приправу Knorr «Деликат», яйца и перемешайте.
- 2 Застелите противень пергаментом или фольгой, смажьте растительным маслом и разложите свекольную массу пластом толщиной 1,5 см. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
- 3 Переверните пласт на новый лист пергамента и снимите старый пергамент (фольгу). Слегка остудите.
- 4 Перемешайте творожный сыр, сметану и мелко нарезанный укроп. Распределите начинку по поверхности свекольного пласта и сверните при помощи пергамента плотный рулет. Остудите до комнатной температуры, нарежьте на ломтики толщиной 2 см. Подавайте с зеленым салатом и свежим хлебом с хрустящей корочкой.