Мясо, запеченное с ананасами — классика, которая никогда не выйдет из кулинарной моды. Наш шеф рекомендует добавить пикантности веточкой пряного базилика.
2 ст. л. приправы Knorr «Сочная свинина. Эффект маринада»
растительное масло
несколько веточек базилика или петрушки
ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ
1
Нарежьте свинину на ломтики толщиной 2–3 см. Тонким длинным ножом сделайте продольный надрез по одной стороне, не прорезая мясо насквозь — так, чтобы получился «кармашек».
2
Слейте сироп из ананасов, соедините его приправой Knorr для свинины, перемешайте и положите мясо в подготовленный маринад. Оставьте на 30 мин.
3
Выньте мясо из маринада и положите в разрез пару кусочков ананаса и по несколько листочков базилика или петрушки. Сколите деревянной зубочисткой.
4
Разогрейте растительное масло и быстро обжарьте мясо с двух сторон до золотистой корочки. Добавьте оставшийся маринад, накройте сковородку крышкой и тушите в течение 5–7 минут.
5
Перед подачей удалите деревянные шпажки. В качестве гарнира подайте рассыпчатый рис.
We could not find any recipes meeting your search criteria