Давайте готовим
- 1 Картофель помойте, обсушите и запекайте в разогретой до 180 ˚С духовке до готовности.
- 2 Нарежьте мелко бекон, лук и чеснок.
- 3 На холодной сковороде обжарьте бекон. Когда жир растопится, добавьте лук и чеснок и жарьте до золотистого цвета.
- 4 Картофель очистите и натрите на средней терке.
- 5 Отделите желток от белка.
- 6 Смешайте картофель с зажаркой, мукой, желтком и 1 ч. л. куриного бульона с овощами и зеленью Knorr.
- 7 Замесите тесто и сформируйте круглые шарики. На сковороду с разогретым маслом выкладывайте тефтельки и ложкой выравнивайте плоские блинчики.
- 8 Обжарьте драники до золотистого цвета.