Что вы ищете?

Поиск

Драники

Драники

Румяные драники от наших шефов — всеми любимый рецепт русской народной кухни.

  • Bремя приготовления

    МИН

  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН

  • Kоличество порций

  • 150 г бекона
  • 4 крупных клубня картофеля
  • 1 средняя луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. муки
  • 1 ч. л. Knorr «Бульон куриный с овощами и зеленью»
  • 1 Картофель помойте, обсушите и запекайте в разогретой до 180 ˚С духовке до готовности.
  • 2 Нарежьте мелко бекон, лук и чеснок.
  • 3 На холодной сковороде обжарьте бекон. Когда жир растопится, добавьте лук и чеснок и жарьте до золотистого цвета.
  • 4 Картофель очистите и натрите на средней терке.
  • 5 Отделите желток от белка.
  • 6 Смешайте картофель с зажаркой, мукой, желтком и 1 ч. л. куриного бульона с овощами и зеленью Knorr.
  • 7 Замесите тесто и сформируйте круглые шарики. На сковороду с разогретым маслом выкладывайте тефтельки и ложкой выравнивайте плоские блинчики.
  • 8 Обжарьте драники до золотистого цвета.