Блины сладкие

Секрет вкусного угощения — сладких блинчиков — в особом сочетании специй.

Bремя приготовления

МИН
Difficulty
Время подготовки

МИН
Kоличество порций

• Для теста:
2 ст. молока
1 ст. воды
1 ст. муки
2 куриных яйца
1 ст. л. меда
0,5 ч. л. тертой корицы
5 ст. л. сахара
0,5 ч. л. молотой гвоздики
сливочное масло (для жарки)
• Для джема:
200 г замороженного ягодного микса
0,5 ст. сахара
2 ст. л. меда
1–2 шт. гвоздики
1 шт. корицы (в палочках)
1–2 шт. звездочек баньяна (аниса)

1 Все ингредиенты для теста смешиваем, протираем через мелкое сито.
2 Жарим блины на сливочном масле.
3 Готовим джем. Все ингредиенты для джема кладем в кастрюлю, закрываем крышкой.
4 Ставим на средний огонь, доводим до кипения.
5 Томим минут 15–20.
6 Блины и джем подаем на стол.