Skip to content
Что вы ищете?

Баклажанная икра

Икра заморская, баклажанная — любимое блюдо из советского детства. Иностранные гости, приезжая в Россию, нахваливают такой привычный для нас деликатес. И неспроста, ведь диетическим свойствам этой икры может позавидовать даже английская овсянка.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 2 больших баклажана
  • 3 большие моркови
  • 2 больших спелых помидора
  • 2–3 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ч. л. сахара
  • несколько веточек петрушки
  • ароматная приправа Knorr «Классика овощей»