Skip to content

Что вы ищете?

Щи с белыми грибами

Любимые щи с белой заправкой из сметаны вприкуску с ржаным хлебом — идеальное второе блюдо для каждого сезона! Засушите на зиму отборные боровики, чтобы наслаждаться вкусом лесных грибов круглый год.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 100 г сушеных белых грибов
  • 300 г белокочанной капусты
  • 4 большие картофелины
  • несколько веточек петрушки
  • 2 ст. л. Knorr «Бульон куриный с овощами и зеленью»
  • сметана

  • 1 Сушеные грибы залейте горячей водой и оставьте на 30 минут. Затем выньте грибы из настоя, промойте от песка и нарежьте ломтиками.
  • 2 Настой процедите от песка через марлю. Доведите до кипения, добавьте Knorr «Куриный бульон с овощами и зеленью», положите грибы и готовьте 15 минут.
  • 3 Тонко нашинкуйте капусту, очищенный картофель нарежьте кубиками.
  • 4 Положите овощи в кастрюлю к грибам и варите на маленьком огне 20 минут. Перед подачей добавьте мелко нарезанную петрушку. Отдельно подайте сметану и бородинский хлеб.