Skip to content

Что вы ищете?

Суп с зеленым горошком и мятой

Хотите приготовить необычное первое блюдо? Добавьте к нежному молодому горошку нотку охлаждающей мяты.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 250 г замороженного зеленого горошка
  • 2 большие картофелины
  • 1 большая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • несколько веточек мяты
  • 30 г сливочного масла
  • 100 мл жирных сливок
  • 1 ст. л. Knorr «Бульон куриный с овощами и зеленью»

  • 1 Вскипятите 1,5 л воды, добавьте Knorr «Бульон куриный с овощами и зеленью». Положите очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель и готовьте 5 минут.
  • 2 Одновременно в сковороде растопите сливочное масло и потушите до прозрачности мелко нарезанный лук 7 минут.
  • 3 Добавьте обжаренный лук в кастрюлю, положите зеленый горошек и варите при слабом кипении 10 минут.
  • 4 Влейте сливки, добавьте мелко порубленный чеснок и мелко нарезанные листочки мяты. Доведите до кипения и снимите с огня. Подавайте горячим со свежим белым хлебом.