Skip to content

Что вы ищете?

Суп из баранины с рисом и помидорами

Пряный восточный вкус знаменитого арабского супа разнообразит привычное меню первых блюд. Веточка ароматной кинзы не только завершает гармонию блюда, но и оставляет пикантное послевкусие.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 500 г баранины на косточках
  • 100 г круглозерного риса
  • 3 больших спелых помидора
  • 1 большая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • маленький пучок кинзы
  • растительное масло
  • 2 ст. л. универсальной приправы Knorr «Деликат»

  • 1 Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте на среднем огне в кастрюле с толстым дном до золотистой корочки на растительном масле, примерно 7 минут.
  • 2 Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте еще 10 минут. Помидоры нарежьте небольшими кубиками и потушите с мясом в течение 10 минут.
  • 3 В кастрюлю с бараниной налейте 2 л кипящей воды, добавьте Knorr «Деликат» и доведите до кипения.
  • 4 Добавьте промытый рис и готовьте на небольшом огне 20 минут. В конце варки добавьте мелко нарезанную кинзу.
  • 5 Подавайте суп очень горячим со свежей зеленью.