Skip to content

Что вы ищете?

Сливочная паста (ньокки) с тыквой

А вы знаете, что в итальянской кухне ньокки относится к макаронным изделиям? Шеф-повар Knorr нашел необычный рецепт этого блюда!
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 200-300 г тыквы
  • 5-6 клубней картофеля среднего размера
  • мука (пока тесто не станет густым)
  • 2-3 яйца
  • 80 г пармезана
  • 200 мл сливок
  • чеснок
  • пучок петрушки
  • 1 упаковка приправы Knorr На второе «Макароны в сливочном соусе с грибами»

  • 1 Целый картофель и нарезанную тыкву вместе с кожицей запекаем в духовке. Остужаем, чистим и натираем на тёрке.
  • 2 В полученную массу добавляем яйца, муку (чтобы тесто получилось густым), сыр и натертый чеснок. Все перемешиваем до однородной консистенции.
  • 3 Из теста лепим шарики.
  • 4 Опускаем шарики в кипящую воду и варим 7-8 минут. Затем вынимаем с помощью шумовки.
  • 5 Готовим соус. В сковороду добавляем воду, сливки и приправу Knorr На второе «Макароны в сливочном соусе с грибами».
  • 6 Обжариваем все вместе до золотистого цвета, в конце добавляем зелень.