Skip to content

Что вы ищете?

Свиной окорок варено–печеный в аджике

Секрет вкусного окорока кроется в правильной технологии приготовления. Обязательно свяжите окорок перед тем, как сварить, — мясо останется плотным и сочным. Удивите друзей и близких потрясающим вкусом!
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 1–1½ кг свиного окорока
  • 3–4 стручка перца чили
  • 1 болгарский перец
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 пучок зелени
  • 1–2 помидора
  • 50–100 мл растительного масла
  • 2–3 картофелины
  • 1 упаковка приправы Knorr «Сочная свинина. Эффект маринада»

  • 1 Приготовьте аджику. Через мясорубку прогоните помидоры, чеснок и перец.
  • 2 Добавьте приправу Knorr, растительное масло и кинзу. Перемешайте.
  • 3 Обмотайте свиной окорок веревкой, чтобы мясо осталось плотным после варки.
  • 4 Нарежьте лук и морковь. Закиньте вместе с окороком в кастрюлю и варите 20–25 минут.
  • 5 Достаньте окорок и обмажьте его аджикой.
  • 6 Нарежьте ломтиками картофель. Положите окорок и картофель на противень.
  • 7 Отправьте запекаться в духовку на 35–40 минут при температуре 200–220 ˚С.
  • 8 Приятного аппетита!