Skip to content

Что вы ищете?

Свинина с капустой и сливами

Главное в мясе — правильный соус, утверждают французы. Наш шеф удивляет деликатным капустным гарниром даже самых утонченных гурманов.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 500 г мякоти нежирной свинины
  • 500 г белокочанной капусты
  • 6–8 крупных синих слив
  • 3 перышка зеленого лука
  • растительное масло
  • 1 упаковка приправы Knorr На второе «Плов»

  • 1 Нарежьте мясо небольшими кубиками. Разогрейте в чугунной жаровне растительное масло и обжарьте мясо на сильном огне до золотистого цвета. Влейте 200 мл кипящей воды, добавьте Knorr На второе для плова и перемешайте.
  • 2 Тонко нашинкуйте капусту и положите в жаровню к мясу. Готовьте на небольшом огне 20 минут.
  • 3 Добавьте разрезанные на половинки сливы и продолжайте тушить еще 10 минут. Перед подачей добавьте нарезанный тонкими колечками зеленый лук.
  • 4 Подавайте с салатом из помидоров со сметаной.