Skip to content

Что вы ищете?

Свиная корейка с сыром бри

В кулинарном путешествии по Иль-де-Франс наши шеф-повара открыли изысканное сочетание свинины и королевского сыра бри. Современная кухня привнесла в это блюдо новый вкус необычного соуса из сочетания кетчупа, майонеза и специй.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 400 г свиной шеи
  • 150 г ветчины
  • 100 г сыра бри
  • пучок петрушки
  • 1 ст. молока
  • 3 ст. л. кетчупа
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. имбиря
  • 1 упаковка приправы Knorr На второе «Хрустящий венский шницель»

  • 1 Порубите петрушку, а ветчину нарежьте кубиками. Сыр очистите от плесневой корочки. Смешайте все ингредиенты.
  • 2 Свинину нарежьте на тонкие ломтики и отбейте молоточком.
  • 3 Заверните начинку в рулетики из ломтиков свинины.
  • 4 Каждый рулетик обмакните в молоко и обваляйте в панировке.
  • 5 Обжаривайте на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
  • 6 Приготовьте соус. Смешайте кетчуп, майонез, тертый имбирь и сухую смесь для приготовления хрустящей курочки Knorr.
  • 7 Подавайте рулетики с охлажденным соусом.