Skip to content

Что вы ищете?

Салат с медом и йогуртом

Легкий необычный салат со свеклой и козьим сыром — идеальное блюдо для всей семьи, ведь оно придется по нраву и детям, и взрослым. Благодаря меду и йогурту блюдо приобретает чуть сладковатый вкус.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 1 ст. л. меда
  • 4–5 ст. л. натурального йогурта
  • салатные листья
  • 2 свеклы среднего размера
  • 100 г мягкого козьего сыра
  • 1 ч. л. зерновой горчицы
  • 1 упаковка приправы Knorr На Второе «Цезарь по–домашнему с хрустящими сухариками»

  • 1 Приготовление салата начнем с запекания свеклы — заверните ее в фольгу и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 180 ˚С. Шеф–повар Knorr рекомендует проверять степень готовности свеклы, проткнув ее шпажкой. Если овощ готов, то шпажка входит совсем легко.
  • 2 Пока запеченная свекла остывает, приготовьте соус для салата. Смешайте натуральный йогурт, мед, зерновую горчицу и смесь для соуса Knorr «Цезарь по–домашнему». Благодаря особой смеси специй и приправ заправка получится особенно вкусной.
  • 3 Все ингредиенты для соуса поместите в глубокую миску и взбейте венчиком до однородной консистенции. Совет от повара: йогурт в заправке можно заменить легким, низкокалорийным майонезом.
  • 4 После того как свекла остынет, очистите ее от кожуры.
  • 5 Возьмите глубокую тарелку, куда поместите салатные листья, кусочки мягкого козьего сыра и ломтики сваренной свеклы. Наш шеф советует заправлять салат соусом за пять минут до подачи на стол.
  • 6 Перед подачей добавьте в салат немного хрустящих сухариков.