Skip to content

Что вы ищете?

Рыба в соусе из лука и яблок

Нежная морская рыба требует деликатной кулинарной обработки. Припустите ее в яблочно–луковом соусе, сохраняя все запахи и нюансы вкуса.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 600 г филе любой морской рыбы
  • 1 большая луковица, если можно – белая
  • 1 большое зеленое яблоко
  • топленое масло
  • 1 ч. л. ароматной приправы Knorr «Классика овощей»

  • 1 Яблоко очистите от кожуры, разрежьте на половинки, удалите сердцевину, мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
  • 2 Растопите в сотейнике с толстым дном топленое масло и положите на дно лук. Обжарьте, не перемешивая, на среднем огне в течение 3 минут.
  • 3 Затем снимите с огня, на лук выложите ломтики яблока. Сверху положите рыбу.
  • 4 В 150 мл кипящей воды размешайте приправу Knorr и аккуратно влейте в сотейник. Доведите на сильном огне до кипения, уменьшите нагрев до минимального и готовьте под крышкой 10–12 минут.
  • 5 Подавайте с рисом или картофельным пюре.