Skip to content

Что вы ищете?

Рулет из свеклы и творожного сыра

Хотите удивить близких экстравагантным блюдом из знакомых ингредиентов? Заверните творожный сыр в запеченную свеклу! Вегетарианский рулет подойдет и для постного стола.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 2 крупные свеклы
  • 4 яйца
  • 200 г творожного сыра
  • 100 г сметаны
  • несколько веточек укропа
  • универсальная приправа Knorr «Деликат»
  • растительное масло

  • 1 Очистите свеклу и натрите на мелкой терке. Добавьте универсальную приправу Knorr «Деликат», яйца и перемешайте.
  • 2 Застелите противень пергаментом или фольгой, смажьте растительным маслом и разложите свекольную массу пластом толщиной 1,5 см. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
  • 3 Переверните пласт на новый лист пергамента и снимите старый пергамент (фольгу). Слегка остудите.
  • 4 Перемешайте творожный сыр, сметану и мелко нарезанный укроп. Распределите начинку по поверхности свекольного пласта и сверните при помощи пергамента плотный рулет. Остудите до комнатной температуры, нарежьте на ломтики толщиной 2 см. Подавайте с зеленым салатом и свежим хлебом с хрустящей корочкой.