Skip to content

Что вы ищете?

Рататуй

Можно просто потушить овощи. А можно приготовить рататуй — традиционное блюдо, которое издавна подают к столу в каждом доме Прованса. Наш шеф–повар привез классический рецепт из знаменитого ресторана на Лазурном берегу.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 2 болгарских перца
  • 1 цукини или кабачок
  • 3 клубня картофеля
  • 1 баклажан
  • 2 томата
  • 2 средние луковицы
  • 1 упаковка приправы Knorr На второе «Спагетти Болоньезе»

  • 1 В сотейнике смешайте 200 мл воды и содержимое упаковки Knorr На второе «Спагетти болоньезе». Доведите до кипения, затем снимите с огня и отставьте.
  • 2 Нарежьте на тонкие кружочки овощи.
  • 3 Выложите овощи по кругу в форму для запекания — чередуя, как указано на картинке.
  • 4 Залейте все готовым соусом.
  • 5 Поставьте форму в разогретую до 200 °С духовку и запекайте 25 минут.
  • 6 Украсьте блюдо сметаной или рубленой зеленью.