Skip to content

Что вы ищете?

Рагу из баранины и белой фасоли

Рецепт сытного, душистого, ароматно–пряного рагу из мягкой нежной баранины нашему шефу с любовью передал глава большой грузинской семьи. Секрет густого наваристого блюда передавался из поколения в поколение, от отца к сыну.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 600 г мякоти баранины
  • 1 банка (400 г) крупной белой фасоли
  • 4 больших помидора
  • растительное масло
  • 1,5 ст. л. приправы Knorr «Деликат»
  • листочки сельдерея для украшения

  • 1 Нарежьте баранину небольшими кусочками. В сковородке с толстым дном разогрейте растительное масло и на сильном огне обжарьте мясо со всех сторон до золотистого цвета.
  • 2 Добавьте нарезанные небольшими кубиками помидоры и готовьте 5–7 минут, часто перемешивая.
  • 3 Влейте 200 мл горячей воды и тушите под крышкой 30 минут.
  • 4 Фасоль откиньте на дуршлаг. Положите фасоль в сковородку с бараниной и приправьте Knorr «Деликат»
  • 5 Готовьте на минимальном огне 10 минут.
  • 6 Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанными листочками сельдерея. Подавайте с рассыпчатым рисом.